Als aufstrebender Barista, der zu Hause aktiv werden möchte, kann es schwierig sein, eine gute Kapsel-Kaffeemaschine aus der Fülle von Optionen auf dem Markt auszuwählen. Bei der Auswahl einer Kapsel-Kaffeemaschine ist zu berücksichtigen, welchen Automatisierungsgrad die Maschine haben soll. Will man eine vollautomatische Maschine oder vielleicht etwas dazwischen? Besonders bei den klassischen Espressomaschinen wird die Unterscheidung zwischen den Kapsel-Kaffeemaschinen und Vollautomaten zum Tragen kommen.
Alle Espressomaschinen haben ähnliche Komponenten, so dass man den perfekten Espresso zubereiten kann. Die Zubereitung von Espresso erfordert einige grundlegende Schritte, beginnend mit einem Dampfkessel, der Dampf erzeugt. Dann setzt ein Mechanismus ein, der den Dampf in Wasser umwandelt. Der Betrieb einer dieser Maschinen erfordert Präzision und Konzentration seitens des Herstellers und spielt auch schon bei der Unterscheidung zwischen Kapsel-Kaffeemaschinen und Vollautomaten eine Rolle.
Befürworter der manuellen Maschine argumentieren, dass diese Maschine, sobald sie perfektioniert ist, den bestaussehenden Espresso liefert, weil man viel mehr Teile des Brauprozesses selbst steuern kann. So kann man unter Umständen auch die Bohnen mahlen oder muss mehrere Hebel betätigen, bis der Kaffee zubereitet ist. Damit gibt man praktisch auch nicht ganz die unbestreitbare Kontrolle ab. Viele Fans weisen auch darauf hin, dass diese Maschinen eine einzigartige, klassischere Erscheinung haben, was sie ästhetisch macht. Es kommt also ein gewisser Nostalgiecharakter bei dem Vollautomaten dazu.
Die Gegner empfinden die Methode als umständlich und anstrengend und beschweren sich darüber, dass die manuelle Arbeit keine bemerkenswerten Ergebnisse liefert, die den Aufwand wert sind. Es ist wichtig zu beachten, dass manuelle Maschinen zwar nicht besonders beliebt sind, andere manuelle Brühmethoden doch auch nach Ansicht vieler Experten einen Unterschied ausmachen können. Es gibt viele Kaffeeliebhaber die sich auch für eine Kapsel-Kaffeemaschine entscheiden. In der automatischen Brauklasse gibt es ein paar verschiedene Unterkategorien. Insgesamt besteht der Hauptunterschied zwischen den Kapsel-Kaffeemaschinen und den manuellen Vollautomaten darin, dass man keinen Pumpvorgang durchführen muss. Mit einem Vollautomat kann man einfach einen Knopf drücken und die Maschine zieht einen Schuss Espresso herunter. Man muss wahrscheinlich die Bohnen noch zermahlen, aber die Maschine kümmert sich um den Rest.
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